Ju duhet të përballen me numrin e madh të vizitorëve të cilët do të vizitojnë piceri tuaja. Vendosur nga vizitorët në tabelat në mënyrë që ata të gjithë të aftë për ta, pastaj të marrë urdhrat e tyre. Pasi kuzhinier do gatuaj ato, të shkojnë prapa banakut të vini ta merrni dhe të kryejë në tryezë. Të bëjë gjithçka që ju duhet të shpejt, sepse konsumatorët nuk do të presin shumë gjatë.