Në pjesën e tretë të lojës Moto Maniac 3, ju do të vazhdoni të merrni pjesë në garat e garave me motor që do të zhvillohen në vende të ndryshme të botës sonë. Para jush në ekran do të shihni karakterin tuaj të ulur pas timonit të një motoçikletë. Do të vendoset në fillim të një piste të ndërtuar posaçërisht. Në sinjal, duke e kthyer dorezën e mbytjes, ai do të nxitojë përpara duke fituar gradualisht shpejtësi. Rruga në të cilën ai do të shkojë do të kalojë nëpër terren me terren të vështirë. Gjithashtu në rrugë do të ketë lloje të ndryshme kërcimesh. Heroi juaj, pa ngadalësuar shpejtësinë, do të duhet të kërcejë dhe të fluturojë nëpër ajër nëpër të gjitha këto pjesë të rrezikshme të rrugës. Për çdo hile që kryeni gjatë kërcimit, mund të merrni një numër të caktuar pikësh.