Kuzhinier vendosi për të hapur kafene e tij të shpejtë gatim. Ai për pak atë, ajo mbetet për të gjetur klientët dhe për të shërbyer mirë ata. Nëse ju nuk përballen me detyrat, ju do të pësojë humbje të mëdha që mund të ndikojnë në reputacionin si një kuzhinier, dhe një kafene. Të ndërtuar një plan biznesi për të ruajtur kafe e, llogarisin të ardhurat dhe shpenzimet, dhe mos harrojmë për të kryer urdhërat.