Në këstin e ri të Trevor VII, ju do të vazhdoni të ndihmoni djalin Trevor të ndërtojë karrierën e tij të autoritetit kriminal. Heroi juaj tashmë ka disa lidhje në bashkësinë kriminale të qytetit. Duke shkuar në rrugët e qytetit do t'ju duhet të kryeni lloje të ndryshme krimesh. Kjo mund të jetë vjedhja e automjeteve të ndryshme, një grabitje banke ose një dyqan bizhuterish. Të gjitha këto krime do t'ju sjellin të ardhura dhe do të rrisin besueshmërinë midis kriminelëve. Shumë shpesh do t'ju duhet të përballeni me policinë dhe kriminelët e tjerë.
