Carlo është një kuzhinier mjaft i mirë. Prandaj, pasi bleu një kamion, ai vendosi të hapte picerinë e tij të vogël të lëvizshme. Në lojën Pizza Truck Italian ju do ta ndihmoni atë të zhvillojë biznesin e tij. Në fillim të lojës, do të keni një shumë të caktuar parash për të cilat do të blini artikuj të caktuar ushqimorë. Pas kësaj, piceria juaj do të funksionojë. Porositë do të vendosen mbi ju. Do të ndiqni udhëzimet në ekran për të përzier përbërësit e dëshiruar dhe për të gatuar picën sipas recetës. Pastaj ia jepni klientit dhe paguheni. Kur të keni grumbulluar një shumë të caktuar parash, mund të blini produkte të reja dhe të zgjeroni gamën.
