Kur vini në një restorant, shihni vetëm fasadën, shijoni ushqim të shijshëm dhe shërbim të këndshëm. Ndërkohë, puna e çmendur është në lëvizje të plotë në kuzhinë. Kuzhinierët nën komandën e një kuzhinieri nxitojnë, skuqin, avullojnë, marinojnë, presin dhe presin dhe dekorojnë pjatat e gatshme në mënyrë që t'ju shërbejnë shpejt në tryezë në nxehtësinë e nxehtësisë. Raymond ka punuar prej kohësh si kuzhinier me qira, por ai gjithmonë ka ëndërruar të ketë restorantin e tij dhe tani ai është më afër ëndrrës së tij se kurrë. Hapja e madhe e institucionit të tij do të bëhet sot në Natën e Hapjes së Madhe. Kuzhinieri i tij Jane ndihmon shokun dhe shefin e tij në çdo mënyrë të mundshme. Dita e parë e hapjes do të jetë më e rëndësishmja dhe vendimtare për përshtypjen që restoranti i tyre do të bëjë tek vizitorët. Fati i tij i mëtejshëm varet. Ndihmoni heronjtë në fatin e Natës së Hapjes së Madhe të gjitha hollësitë dhe nuancat e biznesit të restorantit.